Диетолог.org
  1. Энциклопедия продуктов
  2. Сыры
  3. Сыр Рокфор

Сыр Рокфор

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки21,54 г
Липиды (жиры)30,64 г
Углеводы2,0 г
Энергетическая ценность369,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 21,54 г
Триптофан 0,303 г
Треонин0,965 г
Изолейцин1,217 г
Лейцин2,114 г
Лизин1,848 г
Метионин0,558 г
Цистин0,126 г
Фенилаланин1,023 г
Тирозин1,012 г
Валин1,614 г
Аргинин0,713 г
Гистидин0,602 г
Аланин0,969 г
Аспарагиновая кислота1,181 г
Глутаминовая кислота3,67 г
Глицин0,148 г
Пролин2,089 г
Серин1,772 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 30,64 г
Насыщенные жирные кислоты19,263 г
Мононенасыщенные жирные кислоты8,474 г
Полиненасыщенные жирные кислоты1,32 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 2,0 г
Пищевые волокна 0,0 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca662,0 мг
Железо, Fe 0,56 мг
Магний, Mg30,0 мг
Фосфор, P392,0 мг
Калий, K91,0 мг
Натрий, Na1809,0 мг
Цинк, Zn 2,08 мг
Медь, Cu0,034 мг
Марганец, Mn0,03 мг
Селен, Se14,5 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А1047,0 МЕ
Ретинол 290,0 мкг
Витамин А, RAE294,0 мкг
Витамин С 0,0 мг
Тиамин 0,04 мг
Рибофлавин 0,586 мг
Ниацин0,734 мг
Пантотеновая кислота1,731 мг
Витамин B6 0,124 мг
Фолиевая кислота, всего49,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE49,0 мкг
Витамин B12 0,64 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 90,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола6,44 г
Вода39,38 г

Фото

Сыр Рокфор. Фото
Сыр Рокфор. Фото
Сыр Рокфор. Фото
Сыр Рокфор. Фото
Сыр Рокфор. Фото
Сыр Рокфор. Фото
Сыр Рокфор. Фото

Поделитесь ссылкой с друзьями

Поиск по продуктам

Популярное

Избранное

Наверх