Сыр Нефшатель

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки	9,15 г
Липиды (жиры)	22,78 г
Углеводы	3,59 г
Энергетическая ценность	253,0 ккал

Белки и аминокислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Белки	9,15 г
Триптофан	0,106 г
Треонин	0,359 г
Изолейцин	0,501 г
Лейцин	1,013 г
Лизин	0,875 г
Метионин	0,294 г
Цистин	0,064 г
Фенилаланин	0,448 г
Тирозин	0,468 г
Валин	0,609 г
Аргинин	0,363 г
Гистидин	0,27 г
Аланин	0,283 г
Аспарагиновая кислота	0,794 г
Глутаминовая кислота	2,013 г
Глицин	0,218 г
Пролин	1,027 г
Серин	0,577 г
Гидроксипролин	0,0 г

Жиры и жирные кислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)	22,78 г
Насыщенные жирные кислоты	12,79 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,784 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,97 г

Углеводы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Углеводы	3,59 г
Крахмал	0,5 г
Сахар	3,19 г
Сахароза	0,0 г
Глюкоза (декстроза)	0,0 г
Фруктоза	0,0 г
Лактоза	3,19 г
Мальтоза	0,0 г
Галактоза	0,0 г
Пищевые волокна	0,0 г

Минералы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca	117,0 мг
Железо, Fe	0,13 мг
Магний, Mg	10,0 мг
Фосфор, P	138,0 мг
Калий, K	152,0 мг
Натрий, Na	334,0 мг
Цинк, Zn	0,82 мг
Медь, Cu	0,027 мг
Марганец, Mn	0,011 мг
Селен, Se	3,0 мкг

Витамины

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Витамин А	841,0 МЕ
Ретинол	239,0 мкг
Витамин А, RAE	241,0 мкг
Бета-каротин	27,0 мкг
Альфа-каротин	0,0 мкг
Бета-криптоксантин	0,0 мкг
Ликопин	0,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)	0,4 мг
Бета-токоферол	0,0 мг
Гамма-токоферол	0,03 мг
Дельта-токоферол	0,0 мг
Витамин С	0,0 мг
Тиамин	0,022 мг
Рибофлавин	0,155 мг
Ниацин	0,21 мг
Пантотеновая кислота	0,575 мг
Витамин B6	0,041 мг
Фолиевая кислота, всего	14,0 мкг
Фолиевая кислота	0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE	14,0 мкг
Витамин B12	0,3 мкг
Менахиноном-4	9,3 мкг
Дигидрофиллохинон	0,0 мкг
Витамин К (филлохинон)	1,7 мкг

Стерины (стеролы)

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Холестерин	74,0 мг

Прочее

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Зола	1,37 г
Вода	63,11 г

Фото

Сыр Нефшатель. Фото

Сыр Нефшатель. Фото