Северный омар

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки	16,52 г
Липиды (жиры)	0,75 г
Углеводы	0,0 г
Энергетическая ценность	77,0 ккал

Белки и аминокислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Белки	16,52 г
Триптофан	0,215 г
Треонин	0,654 г
Изолейцин	0,723 г
Лейцин	1,197 г
Лизин	1,24 г
Метионин	0,413 г
Цистин	0,181 г
Фенилаланин	0,68 г
Тирозин	0,586 г
Валин	0,741 г
Аргинин	1,524 г
Гистидин	0,413 г
Аланин	0,878 г
Аспарагиновая кислота	1,602 г
Глутаминовая кислота	2,437 г
Глицин	1,102 г
Пролин	0,741 г
Серин	0,637 г

Жиры и жирные кислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)	0,75 г
Насыщенные жирные кислоты	0,181 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,22 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,296 г

Углеводы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Углеводы	0,0 г
Крахмал	0,0 г
Сахар	0,0 г
Сахароза	0,0 г
Глюкоза (декстроза)	0,0 г
Фруктоза	0,0 г
Лактоза	0,0 г
Мальтоза	0,0 г
Галактоза	0,0 г
Пищевые волокна	0,0 г

Минералы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca	84,0 мг
Железо, Fe	0,26 мг
Магний, Mg	38,0 мг
Фосфор, P	161,0 мг
Калий, K	200,0 мг
Натрий, Na	423,0 мг
Цинк, Zn	3,53 мг
Медь, Cu	1,349 мг
Фтор, F	10,6 мкг
Марганец, Mn	0,056 мг
Селен, Se	63,6 мкг

Витамины

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Витамин А	4,0 МЕ
Ретинол	1,0 мкг
Витамин А, RAE	1,0 мкг
Бета-каротин	0,0 мкг
Альфа-каротин	0,0 мкг
Бета-криптоксантин	0,0 мкг
Ликопин	0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин	0,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)	0,87 мг
Витамин D	1,0 МЕ
Витамин D3 (холекальциферол)	0,0 мкг
Витамин D (D2 + D3)	0,0 мкг
Витамин С	0,0 мг
Тиамин	0,02 мг
Рибофлавин	0,014 мг
Ниацин	1,591 мг
Пантотеновая кислота	1,449 мг
Витамин B6	0,104 мг
Фолиевая кислота, всего	10,0 мкг
Фолиевая кислота	0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE	10,0 мкг
Витамин B12	1,25 мкг
Холин	70,3 мг
Менахиноном-4	0,0 мкг
Дигидрофиллохинон	0,0 мкг
Витамин К (филлохинон)	0,0 мкг

Стерины (стеролы)

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Холестерин	127,0 мг

Прочее

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Зола	1,88 г
Алкоголь	0,0 г
Вода	80,95 г
Кофеин	0,0 мг
Теобромин	0,0 мг

Фото

Северный омар. Фото